Nie ulega wątpliwości, że pełnowartościowa dieta wpływa pozytywnie na nasze zdrowie i zapewnia dobre samopoczucie. Jest szczególnie ważna w przypadku dzieci, które do prawidłowego rozwoju potrzebują znacznie więcej energii niż dorosły człowiek. Źródłem cennych składników odżywczych jest odpowiednia dieta, opierająca się między innymi na produktach zbożowych. Na szczególną uwagę zasługuje orkisz – najbardziej wartościowy ze zbóż (występujący w formie modyfikowanej i niemodyfikowanej). Dzisiaj klasyczna pszenica nie cieszy się dobrą sławą, głównie z powodu negatywnych skutków…
"Orkisz w diecie dziecka"