Małe ziarenka maku znane są nam nie od dziś. Mak w kuchni ma szerokie zastosowanie, jest on wykorzystywany do przygotowania potraw wigilijnych, a także codziennych przysmaków. Niebieski rodzaj maku pochodzi z Europy, dlatego jest on najczęściej używany w Polsce. Wymienić można również biały mak, który jest przyprawą z Bliskiego Wschodu. Jest on najczęściej wykorzystywany w kuchniach Azji. Różnica między jednym a drugim rodzajem maku jest niewielka, właściwości obu z nich są korzystne, więc warto go…
